龍七公:海底撈能撈海底嗎?

作者:SHARON 时间:2017-09-02 19:53:02 標籤: 分類:

有記者臥底「海底撈」火鍋北京勁鬆店和太陽宮店後揭發,海底撈廚房老鼠亂竄,把掃帚和抹布放在洗碗池裏清洗,洗碗機積滿油漬並伴有惡臭,還拿顧客撈食物使用的鍋勺去清理下水道。此報道一出,迅速引起了人們對海底撈衞生的大討論。與官方打擊所謂的食堂飯菜不好吃的謠言不同,海底撈迅速進行輿論攻關,在三個小時之後向社會致歉。

破壞穩定立即打壓

權力就是權力,企業就是企業。權力為麵子,為掩蓋真相打擊所謂的謠言,說個食堂不好吃,也可以被拘留。企業為利潤,當真相出現時,不得不麵對真相,解決問題。不解決問題,企業受權力與社會輿論的雙重打壓。權力生存可以用暴力,企業生存用暴力即違法。

如果說不衞生,在任何地方都存在,尤其是小飯店,不衞生情況如果說滿大街都是,恐怕落下一個造謠的罪名。如果說都存在不衞生情況,造謠罪名不成立,也會落下個破壞勞動人民就業、破壞經濟發展的罪名。

食品衞生這件事,都是懶政、亂政、空政、穩政惹的禍。懶政沒解決。在反腐高壓下,官員們沒有了幹活的內在動力,卻隻有反腐的外在壓力。官員們的理性選擇是不出事,不做減法。能做加法就做加法,不能做加法的就不做,一切都以別出事為前提。一做事,就有反對意見,就容易出事。在做事與不做事之間,選擇不出事的不做事。食品衞生別出事,飯店別出事,平安無事就是最大的選擇,最大的政治。

亂政控製不住。食品衞生內部的事不做,飯店內部的事不做,知道食品、飯店衞生不合格也視而不見。有關官員麵子的事情一定要做,要做足,要做透。如果食品擺攤、燒烤擺攤等影響了領導的麵子,影響了市容,增加了所謂的汙染,那就一定要打擊,要清理。網民們把亂政的視頻掛到網上,再放上鬼子進村的音樂,如此形象的亂政主觀感受,著實讓人對官員亂政產生了極大的反感。

空政屏蔽真相。本來就是食品衞生的事、飯店衞生的事,本來就是市場、政府、企業的事。市場管平等良性競爭,政府管規則、執行食品衞生法、負監管責任,企業負有落實衞生法的主體責任。事實卻是,市場成了官場,政府官員責任缺位,企業為了追求利潤,甚至偷懶,再加上員工素質差,衞生亂象豈是一個亂字了得。亂字之後則是空,好多企業都掛有社會主義核心價值觀的條幅,官員也是通過衞生大談政治,似乎政治能通神,一講政治,衞生的問題就能解決。過去有抓革命促生產,現在則有抓政治促經濟、抓政治促衞生。

穩政打壓真相。穩定壓倒一切,那是鄧小平在特殊時期說的,特殊時期有特殊的意義和指向。現在穩定,主要是政治穩定,經濟發展,通過政治穩定推動政治發展。現在反腐敗,也是維護政治穩定的一種方式,目的還是促進經濟發展。經濟發展有量也要有質,有質的重要標誌之一,就是經濟發展要以維護生命健康為前提。金山銀山,不如綠水青山。金山銀山,不如生命大於天。隻有食品衞生,飯店衞生,人們吃著健康,生活才有層次有質量,生命才有尊嚴。穩政的邏輯悖論在於,當食品不衞生、飯店不衞生,隻要有利於穩定,就視而不見。隻要破壞穩定,就立即打壓。

解決權力製約問題

不從源頭解決穩定,隻會從根本上破壞穩定。暫時的穩定會破壞永久穩定的根基。食品衞生、飯店衞生隻有從根本上解決問題,才會有真穩定。人權、人的尊嚴是穩定的根基。要想徹底解決海底撈的問題,需要採取真正撈海底的衞生手段,需要根除懶政、亂政、空政、穩政現象,其實質仍然是需要解決權力製約問題。

大學教授 木然

本文來源:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170831/00184_012.html

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